Om oss

Vi är ett hantverksbageri med bageri, konditori, kallskänk samt café som ligger på Östra Torggatan i centrala Karlstad och du hittar oss även på Bergviks köpcentrum vid Guldentrén. Vi bakar surdegsbröd i stenugn och det du köper hos oss tillverkas från grunden i vår produktion som finns på två våningsplan i samma lokal som caféet. Kommer du lite tidigare på dagen kan du se våra bagare vara i full gång med morgondagens bröd genom en glasruta i vårt café.

Swenströmskas Stenugnsbageri ägs av oss; Ronnie, Lotta och Tindra Dyhr-Nielsen sedan 2018. Ronnie är utbildad bagare och konditor och har jobbat i branchen sedan slutet av 90-talet. Vår inriktning är surdeg och stenugnsbakat med ekologiska och lokalt producerade råvaror. 

Vi jobbar med klassiska smaker och bakverk men oftast med en modern tvist. I sortimentet hittar du också en del danska inslag då Lotta har danska rötter