Om oss

Vi är ett hantverksbageri med bageri, konditori, kallskänk samt café som ligger på Östra Torggatan i centrala Karlstad. Vi bakar surdegsbröd i stenugn och det du köper hos oss tillverkas från grunden i vår produktion som finns på två våningsplan i samma lokal som caféet. Kommer du lite tidigare på dagen kan du se våra bagare vara i full gång med morgondagens bröd genom en glasruta i vårt café.

Swenströmskas Stenugnsbageri ägs av oss; Ronnie och Lotta Dyhr-Nielsen sedan 2018. Ronnie är utbildad bagare och konditor med 20 års yrkeserfarenhet i branschen. Vår inriktning är surdeg och stenugnsbakat med ekologiska och lokalt producerade råvaror. 

Vi jobbar med klassiska smaker och bakverk men oftast med en modern tvist. I sortimentet hittar du också en del danska inslag då Lotta har danska rötter